寻求餐厅管理制度

劳动定员制度 （1）定员定编是科学配备人员的数量界限和依据，应从服务和工作的实 际需要出发，坚持科学、合理、精简的原则编制，经人力资源部审 核，报酒店领导核定。（2）定员核定以后应保持相对稳定，如情况变化需要调整时，应及时提 出增减计划，并做到申报理由充分，人员增减合理。

保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

基本要求 全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

面对一大摊子管理及后勤机关人员，微信查找，商界管理学府，让人挑刺是很委屈很难受的，但要知道，做在前面就可以去挑别人的刺，如果你想改变局面的话。

全面负责酒店餐饮服务管理及食品供应的各项工作。 制定本部门年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 制订服务标准和操作规程 。检查管理员工的工作和餐厅的服务态度、服务规程、厨房的出品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

每天进行清理，每星期进行大扫除，确保厨房餐厅的环境卫生。 做好食堂的安全管理工作，严格遵守操作规程，易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前，应关好门窗，检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

成立一个洗涤公司的投资需要多少

1、洗涤厂的初始投资通常超过十万元人民币。主要设备包括工业洗衣机、脱水机、烘干机、熨平机（烫平机）、折叠机，以及一些辅助设备或洗脱两用机、烘干机、烫平机和折叠机。针对宾馆客户，主要清洗床单、被套和台布等，投资相对较大。所需设备包括洗脱机、烘干机和烫平机。

2、成立一个洗涤公司至少需要投在几十万到几百万不等。需要的设备最少有以下几种：最起码需要100公斤全自动洗脱机、烘干机、熨烫机、运送布草的车、蒸汽机、锅炉、还要上软化水设备等。大概率投资至少几十万到上百万不等，还是要看你打算开一个多大的公司。

3、投资估算：开设一家专门洗涤宾馆布草的洗涤厂，预计总投资范围在20万至30万元之间。这一预算包括了主要洗涤设备的购置成本。 设备需求：主要设备包括洗脱机（50KG或100KG容量）、烘干机（50KG容量大约5万元）、床单熨平机（单滚筒型不到4万元）。这些设备构成了基本的洗涤生产线。

4、开洗厂的投资成本因规模而异，包括厂房租赁或购买、装修、洗涤设备购置、送货车、软化水设备、气源等一次性投资，范围在10万到50万之间。 所需设备包括大型水洗设备、烘干设备、烫平设备和折叠设备，这些都是洗衣厂日常运营的基本设备。 利润取决于业务量。

100平方洗衣工厂能带动几个代收点

两个。洗衣工厂是采用专业的洗涤设备，以洗涤布草为主、洗涤衣物为辅，以水洗为主、干洗为辅的洗涤单位。100平方洗衣工厂能带动两个代收点，多了弄不过来。洗衣工厂主要是是饭店、宾馆的洗涤，社会洗衣厂的洗涤，医院用织物的洗涤。

开个快递代收点，基本投入3-5万就能运营起来。 开快递代收点，需要什么资料？ 快递代收点，这个项目由于是便民服务，办理手续也是比较轻松，目前在全国都不需要营业执照，但各个地区对于驿站的要求是不同的，一般都是只需在邮管局备个案就行，也就是在当地的邮政管理局做个登记就行。

每天生产100个，按计划天数生产，可以多生产100×6=600个，每天多生产100-80=20个，所以计划天数为600/20=30天 所以这批零件有80×30=2400个 体育室买来75个球，其中篮球是足球的2倍，排球比足球多3个。

小型儿童乐园 推荐指数：三颗星 不要想得太复杂，弄个20平左右的门面，里面放点海洋球、钓鱼、积木等简单的设施，搞个小型游乐眼，小孩下课后再这玩一玩再走，这也是不错的选择，一次收个二三十，也满赚钱的。

快递在代收点是可以存放一段时间的，如果长时间没有人来取件，那么就会联系收件人通知尽快取件，如果联系不到收件人的话是可能把快递退回给快递公司存放的。

酒店布草员工自我鉴定

1、在20xx年度，我在酒店布草部门的工作中，始终坚持以顾客至上，提升服务质量为宗旨，团结同事，务实工作。我积极参与各项培训，提高自己的业务水平，并严格遵守工作规范，确保布草的质量和数量。同时，我还积极参与好人好事，为公司树立了良好的口碑。

2、布草管控方面：首先针对布草流动量大数量多的特点，客房部在每层的工作间定量配发，多余布草统一放置仓库，每日员工领取退还做好记录，及时与洗涤公司交接清点数量登记签收做到有效管控，做到帐物相符；二是查房过程中发现布草损坏问题及时找到客人要求赔偿。

3、员工自我鉴定 篇1 在即将过去的20__年里，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。 有好多人说我变了，我相信。

4、酒店员工是直接提给客人提供服务的，针对不同对象进行个性化，标准化的服务是酒店提高服务质量的根本。员工的穿着干净大方，站姿端正，发型规整，专业服务的用语规范，礼貌，语气轻缓，态度不卑不坑等都是每个员工必须做到的。

5、旅游专业自我鉴定 篇1 我是一名旅游管理专业的学生，我以优秀的成绩修完自己的所有主修课程，包括：导游业务、导游基础知识、中外民族民俗、旅游学概论、旅游法规、旅行社经营管理实务、旅游市场营销、旅游交际礼仪、餐饮服务与管理、酒店前厅与客房业务管理、旅游英语口语、中国旅游地理、饭店人力资源管理。

客房部主管年终工作总结

客房部主管年终工作总结 篇1 加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好计划性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的及时性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的经验，对部门进行有效整改，将客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标。

每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是： 落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。 监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

工作上，本人自20xx年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

酒店客房部年终工作总结发言稿简短（篇1） 新的一年开始了，回顾xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在xx年有新的成绩。

洗涤设备厂要多少钱

1、折叠机。规模小可以考虑不用折叠机人工折叠，规模还可以考虑用倾斜式洗脱机。具体预算就要看规模大小了，也就是每天的洗涤量有多少，根据每天的洗涤量来计算需要配备洗脱机多少台，烘干机多少台，熨平机需要几辊的，还有折叠机。总的来说开个水洗厂只是设备这一块来说大概在20万到6-7拾万不等。

2、洗涤行业水洗厂投资多少钱 用哪些设备？利润是多少？雇用几个人？用多大场地？用不用锅炉，用什么锅炉最省成本？以上是开水洗厂八问？我与你分析：水洗厂投资多少钱：规模不同，投资全部（一次性的投投：厂房，装修，洗涤设备，送货车，软化水设备，气源），从100000到500000不等。

3、水洗厂先说设备一般都是100公斤全自动水洗机性价比高点的七八万左右一台，最开始最好是上一台100的一台50公斤的，50公斤五万左右，100公斤烘干机上2台两三万一台，三辊熨烫机可能也要七八万，资金允许最好上台折叠机，好的折叠机十万出头，但是质量很好，再来一套软化水设备一万左右。