年后想在上海金山区开家小吃店,请问现在开小吃店办营业执照和卫生许可...

小吃店属于餐饮行业，需要在当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证，不需要暂住证。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

兄弟炸串 - 这家店位于金山卫镇，店主两兄弟亲自操刀，保证每一根串都是现点现做。特色在于他们的秘制酱料，吃起来既过瘾又不腻。夜市炸串摊 - 在金山的一些夜市中，例如朱泾夜市，你可以找到一些没有固定店面的炸串摊贩。这些摊贩通常在傍晚开始营业，直到深夜。

这里许多商店、餐馆、小吃店门面都被改建成明清风格，临河的贡院街一带被建成古色古香的旅游文化商业街。如今这里是南京最著名的步行商业街区，是南京小吃的聚集地。