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吴女士
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上海市崇明县北沿公路2111号4幢211-1
客房领班年终工作总结1 忙忙碌碌中时间过的很快,转眼已工作半年了,回顾这半年来的工作,我在公司各位领导及同事的支持帮助下,按照公司的工作要求,做好自己的本职工作,为了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有较大的改变,现将工作情况总结如下: (一)规范各岗位服务用语,提高对客服务,做到以客为尊。
现将在这一年工作情况总结如下 : 日常工作管理 作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。 加强自身学习和提高业务提高 虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质?要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
篇一:酒店客房领班工作总结 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。 4加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查 5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。 在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
1、保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门,负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。 管家部 管家部是酒店主要负责酒店的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作及酒店公共场所的清洁卫生及园林绿化布置等工作。
2、酒店管理主要有四层,职位高低顺序为:总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层,各层级的职能如下:总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,对酒店进行统一的管理运作。部门经营管理层。
3、岗位百个以上:)通常酒店基本分8个大部门。前厅部(也叫前堂部),管家部(也叫客房部),餐饮部,销售部,财务部,人事部,工程部,安全部。每个大部门又下设多个小部门。前厅部分为总台,商务中心,预定部,电话房,礼宾部,车队,行政楼层,宾客关系,商场等。
4、酒店管理层岗位:酒店经理、副经理、人力资源经理、财务经理、市场营销经理等。 前台接待及客房服务类岗位:前台接待、客房服务员、管家等。 餐饮服务类岗位:餐厅服务员、大堂吧主管、西餐厨师等。 会议及活动策划类岗位:会议策划经理、婚礼策划师等。
5、下辖 销售部 收益部 公关部 销售部包括 客房销售 宴会销售 收益部包括 预订部、收益经理(一般在一线城市,属于集团内大型的酒店才有这个职位)(3)人事部总监 Director of HR 就是人事部。
6、L1-L3级就是普通的员工,4级是领班、5级是主管、6级是分部门副经理、7级是分部门经理。8级就高级啦,就是像餐饮部、客房部、前厅部的副经理,而这些大部门的经理是9级。希尔顿酒店管理的七大信条:联号的任何酒店必须有自己的特点,以适应不同国家、不同城市的需要。预测要准确。
全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。
负责行政楼层整体运营,监督行政管家团队为顾客提供无缝的入住、用餐、商务及退房服务。 管理行政楼层服务团队,负责员工的培训和绩效评估。 检查员工仪容、礼仪,确保遵守考勤规定,严格执行服务流程和标准。 掌握行政楼层客房状态、客情和关键信息。
A.按时到岗,根据班检查员工出勤情况。B.检查当班员工仪容仪表,包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C.检查通宵班的工作,并听取通宵班的工作汇报。D.检查班组内防火器材是否完好。E.掌握当天正确的房态,合理接受预订。F.合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生,预备高峰期的开房。
客房部楼层主管职责岗位:客房部楼层主管汇报上级:客房部经理直属下级:客房楼层领班工作范围:负责所属区域的日常安排和管理工作能力要求:具有很强的工作动力、学习能力、受挫能力、具备基本管理技巧、有较好的沟通能力、有一定的培训能力、有危机意识、有英语基础知识、具有良好的心态。